[현암사] - 다른 방식으로 먹기

다른 방식으로 먹기: 음식의 새로운 시각 🍽️

 안녕하세요! 오늘은 제가 최근에 읽은 책, "다른 방식으로 먹기"에 대해 리뷰해보려고 해요. 이 책은 음식에 대한 새로운 시각을 제시해주고, 우리가 일상에서 쉽게 지나치는 음식의 의미를 다시 생각하게 만들어주는 책이에요.

사실, 저는 평소에 음식에 대한 관심이 많았어요. 다양한 요리를 시도해보는 것도 좋아하고, 음식과 관련된 문화나 역사에 대해서도 알고 싶었죠. 그러던 중에 이 책을 발견하게 되었고, 제목이 너무 흥미로워서 읽어보게 되었어요. "다른 방식으로 먹기"라는 제목이 주는 호기심이 저를 사로잡았답니다.

저자 소개

 이 책의 저자는 음식과 문화에 대한 깊은 이해를 가진 전문가예요. 저자는 여러 나라를 여행하며 다양한 음식 문화를 경험했고, 그 경험을 바탕으로 이 책을 집필하게 되었어요. 저자의 글은 매우 유려하고, 독자에게 쉽게 다가갈 수 있도록 쓰여져 있어요.

책의 내용 요약

 "다른 방식으로 먹기"는 음식이 단순한 영양소의 집합체가 아니라, 문화와 역사, 그리고 사람들의 삶과 밀접하게 연결되어 있다는 점을 강조해요. 책은 여러 장으로 나뉘어져 있으며, 각 장마다 특정한 주제를 다루고 있어요. 예를 들어, "커피와 후추"라는 장에서는 캄보디아의 농업과 사회적 이슈에 대해 이야기하고,

에서는 음식이 어떻게 사람들의 삶에 영향을 미치는지를 다루고 있어요.

또한, 프랑스의 음식 문화에 대한 장도 인상 깊었어요.

에서는 프랑스의 요리 역사와 그 변화 과정을 설명하며, 음식이 어떻게 문화와 정체성을 형성하는지를 보여주고 있어요.

감명깊은 부분과 이유 또는 정보

 특히 인상 깊었던 부분은 저자가 음식과 관련된 다양한 문화적 배경을 설명하는 부분이었어요. 예를 들어, 특정 음식이 어떻게 특정 지역의 역사와 연결되어 있는지를 설명할 때, 저자의 깊은 통찰력이 느껴졌어요. 음식이 단순한 소비의 대상이 아니라, 사람들의 삶과 문화에 깊이 뿌리내리고 있다는 점을 다시 한번 깨닫게 되었답니다.

이 책을 추천하고 싶은 사람

 이 책은 음식에 관심이 있는 모든 분들에게 추천하고 싶어요. 특히, 음식의 문화적 배경이나 역사에 대해 더 알고 싶어하는 분들에게는 정말 유익한 책이 될 거예요. 또한, 요리를 좋아하는 분들이라면 이 책을 통해 새로운 영감을 받을 수 있을 거예요. 음식이 단순한 영양소가 아니라, 사람들의 삶과 문화에 대한 이야기라는 점을 이해하게 될 거예요.

이 책을 읽고 나니, 앞으로 음식을 대하는 태도가 조금 달라질 것 같아요. 음식이 주는 즐거움뿐만 아니라, 그 뒤에 숨겨진 이야기와 의미를 함께 느끼며 먹는 것이 얼마나 소중한지 다시 한번 깨닫게 되었답니다. 여러분도 이 책을 통해 새로운 방식으로 음식을 즐겨보세요! 😊

 

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다른 방식으로 먹기

포맷임에도 불구하고 매번 주목받아 왔다. 아마도 재료를 선택하고, 손질해 요리하는 모든 과정에서 묻어나는 개인의 고유성과 정체성 때문일 것이다. 한 접시의 음식은 그냥 만들어지지 않는다. 저마다의 이야기를 품고 우리 앞에 왔다. 『다른 방식으로 먹기』는 그런 음식의 이야기들을 시대와 나라를 가로질러 풀어낸다. 특히 문화인류학자 엄마 메리 I. 화이트와 역사학자 아들 벤저민 A. 워개프트 모자(母子)가 함께 쓴 음식 인문 교양서라는 점에서 특별하다. 두 명의

저자

메리 I. 화이트, 벤저민 A. 워개프트

출판

현암사

출판일

2024.12.25